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助力大赛,2018荣成海鲜美食嘉年华“鲜”味十足
发布时间:2018/10/16    【返回】

天高气爽,阳光明媚,天朗气清,荣成市体育馆与体育场中间场地熙熙攘攘,热闹非常,作为歌尔杯2018全国航空模型公开赛(荣成站)暨涡喷大师编队邀请赛的配套活动海鲜美食节在此隆重开幕啦!诸多荣成土特产闪亮登场,几十种荣成美食飘香,荣成特色非遗文化展览,吸引着游客与市民纷至沓来,畅享这“蓝天+海鲜”的盛宴!现场欢声笑语不断,快随小编一起去看看吧!

本次美食节开设70个展位、1500平米的美食场地,划分为:①设立民俗区,挖掘荣成传统的美食,弘扬荣成非物质遗产的美食文化;②设立现场制作区,组织我市部分宾馆、食品加工企业、特色餐饮店现场制作特色小吃;③设立展销区,组织我市海洋休闲食品企业及农副产品加工企业现场品尝、展销、销售产品;④设厨艺展示区(邀请荣成名店名厨现场制作招牌菜);⑤设立游客美食品尝及休息区。

“荣成海鲜”唱主角

主打“荣成海鲜”区域公用品牌,邀请了我市泰祥集团、鑫发集团、海之宝近40家各具代表特色的海鲜企业参展,设置70个展位。“自由呼吸 自在荣成”、“中国海洋食品名城—荣成”的城市味道就这样在美食节中弥漫开来!

“荣成味道”演大戏

荣成企业泰祥集团、海之宝、石岛宾馆等知名海洋食品企业和餐饮企业,通过煎炸、蒸煮等烹饪方式展示麻辣海鲜、海鲜丸子、鱿鱼串、海带包子、海带面、蒸汽海鲜等荣成美食,荣成无花果、荣成苹果、荣成地瓜、荣成猕猴桃、荣成烤花生果等特产,让游客的味蕾尽情绽放。

现场厨艺大比拼

本届美食节特设厨艺展示区,邀请荣成的石岛宾馆、成山友谊宾馆、赤山大酒店三家厨师每天上午9点半、中午11点半、下午2点半分别推出一道招牌菜,现场炒制。由主持人介绍菜品的情况,邀请现场观众及参展商现场品尝互动。

“非遗文化”大荟萃

本届美食节共有鲅鱼水饺、盛家火烧、荣成面花、荣成大花饽饽、手工剪纸、手绘糖画、卤水豆腐等10个非遗制作技艺项目,通过现场制作活态展示非遗文化,同时市民还可以亲身参与到手工制作中,感受荣成渔家民俗文化的魅力。

新媒体互动直播助兴

央视传媒、新华社、新浪、微博、腾讯等几十家媒体在直播、转播比赛的同时,也将给予美食节现场镜头,通过新媒体网络平台,将荣成海鲜美味弥漫到全国各地。本次美食节,微博上的美食达人、抖音里的“网红”将走进美食节,通过网络新媒体与粉丝互动交流,边走边看边吃各种荣成地道海鲜美味,用亲身感受为粉丝推荐必吃美食。